En una nota dirigida al Centro Operativo de Emergencia Salta, desde la Cámara Hotelera Gastronómica, destacaron que “el sector se encuentra atravesando la más importante crisis de que la historia pueda dar cuenta, como consecuencia de la pandemia provocada por el virus COVID-19 que causa estragos en la salud de la población mundial y que lamentablemente también se ha instalado en nuestra provincia”.
“Valoramos y agradecemos cada una de las medidas que este Comité ha adoptado para cuidar la salud y la vida de cada habitante, y comprendemos que no hay valor que se halle por encima de la vida y la salud de la población. Desde nuestra actividad le hacemos saber que estamos comprometidos en el trabajo que se realiza para cumplir con ese objetivo”- señalaron.
Además agregaron: “Debemos dejar sentado que las empresas que nuestra cámara nuclea son empresas Pymes, que necesitan del ingreso diario para poder hacer frente a sus compromisos, entre ellos y principalmente, el pago de salarios, alquiler, impuestos y servicios. El turismo en general, y particularmente el turismo interno que estábamos ofreciendo hasta hoy en nuestra provincia, necesita de la previsibilidad para poder operar y las decisiones tomadas sin previo aviso y para ser ejecutadas de un día para otro, atentan contra esa previsibilidad y el esfuerzo que realizan los empresarios junto a los trabajadores”.
Finalmente la nota que lleva la firma de Eduardo Kira como presidente y Juan Lucero como Secretario señala: “Hemos asumido el compromiso y la responsabilidad de respetar los protocolos establecidos en los distintos establecimientos gastronómicos y hoteleros, para resguardo de nuestros trabajadores y clientes. Solicitamos que en el futuro, las decisiones que se tomen cuenten con por lo menos 72 horas de sobre aviso, para poder preveer cancelaciones, devoluciones y reordenamientos necesarios para la subsistencia de nuestras golpeadas empresas”.
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