Salta vuelve a desplegar su magia con una nueva temporada de Vendimia, una experiencia que trasciende la simple cosecha para convertirse en un festín de sabores, tradiciones y encuentros inolvidables.
Entre marzo y mayo, bodegas, viñedos y pueblos emblemáticos se visten de fiesta para recibir a quienes buscan vivir de cerca el alma vitivinícola del norte argentino.
La cosecha como ritual y competencia en Bodega Piatelli
Para los amantes del enoturismo que buscan una experiencia interactiva, la Bodega Piatelli ofrece “Enjoy the Harvest” durante todo marzo. En equipos de hasta cuatro personas, los participantes compiten en distintas pruebas relacionadas con la cosecha, siempre guiados por expertos. “Queremos que la gente se sienta parte del proceso, que descubra el esfuerzo y la pasión que hay detrás de cada copa de vino”, explican desde la organización. Como broche de oro, la jornada culmina con una degustación de vinos Gran Reserva y una Mesa Familiar de Fin de Cosecha con quesos, fiambres, empanadas y panes.
Cachi y su tributo a los vinos de altura
El 5 y 6 de abril, Cachi se convertirá en el epicentro del vino con la 3ª Fiesta de la Vendimia del Alto Valle Calchaquí. “Es un homenaje a los productores que trabajan en condiciones extremas para obtener vinos únicos en el mundo”, destacan desde la organización del evento. Música en vivo, degustaciones y folklore serán parte de la celebración, que promete resaltar la identidad y riqueza vitivinícola del norte argentino.
Sabores y maridajes en Seclantás
El 5 de abril, en Seclantás, el Hotel Finca La Paya y Tinte Cocina y Café proponen un “Almuerzo de Vendimia”, donde el maridaje será el gran protagonista. “Diseñamos un menú de cuatro pasos para resaltar la personalidad de los vinos de altura”, comentan los organizadores. Un viaje gastronómico en el que cada plato se fusiona con etiquetas selectas de la región.
Vendimia en la Cumbre: una experiencia de altura
Entre el 11 y el 13 de abril, los amantes del buen vino podrán participar de la Vendimia en la Cumbre, una propuesta que invita a recorrer bodegas, conocer el proceso de elaboración y hasta recolectar y seleccionar uvas. “Es una experiencia inmersiva que permite valorar cada etapa de la producción”, explican desde El Esteco, bodega anfitriona. Como cierre, los asistentes disfrutarán de una cata de vinos Old Vines y recibirán una botella de regalo.
La Feria de Vinos Chachingo desembarca en Salta
El 29 y 30 de mayo, el Centro de Convenciones de Salta será sede de la reconocida Feria de Vinos Chachingo, un evento que reúne a más de 30 bodegas de Salta y Mendoza. “Es una gran oportunidad para que el público descubra nuevas etiquetas y tendencias”, señalan desde la organización. Expertos, prensa especializada y enófilos de todo el país se darán cita para celebrar el universo del vino en un ambiente distendido y sofisticado.
Desde la tradición de la cosecha hasta las ferias de vinos de prestigio, la Vendimia en Salta es mucho más que una festividad: es un viaje sensorial que invita a descubrir la pasión y el esmero que se esconden en cada copa. Una oportunidad única para sumergirse en el corazón vitivinícola del norte argentino.
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