La Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad de Salta realoizó la entrega de insumos del programa “Pan Casero” a 52 grupos de amasadores en la ciudad. Cada grupo, conformado por cinco vecinos del mismo barrio, recibió 50 kilos de harina para la elaboración de productos panificados como bollos, fideos, panes dulces y tortas para el consumo del hogar.
Desde el inicio de la gestión del intendente Emiliano Durand, se ha implementado este programa para apoyar a las jefas y jefes de hogar en la producción de alimentos caseros. La logística de la entrega de harina se realiza en los domicilios de los responsables de cada grupo, donde los agentes municipales verifican que la harina esté almacenada adecuadamente en un lugar seco.
Agustina López, titular de la Dirección General de Asistencia Social, explicó: “Los agentes municipales van a las casas de los responsables de grupo, realizan un acta, entregan la planilla y verifican los espacios para que la harina esté resguardada correctamente.”
Vecinos como Beatriz Rodríguez, de barrio Pablo Saravia, y Miriam Espíndola, de barrio Círculo 3, han expresado su gratitud por la ayuda recibida. Beatriz contó que en su grupo se turnan para elegir la casa donde dividir la harina y amasar el pan casero, mientras que Miriam destacó la organización semanal que permite a su grupo producir pan para el consumo familiar.
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