Salta quiere duplicar su stock ganadero: el desafío que dejó la Expo Rural

La 82ª Expo Rural Salta cerró este domingo con una meta que sobresalió entre los reclamos y propuestas del sector: duplicar el stock ganadero de la provincia y convertir una actividad con enorme potencial en uno de los motores de generación de empleo y desarrollo del interior.

El desafío fue planteado por el presidente de la Sociedad Rural Salteña, José Alfredo Figueroa, quien definió a la ganadería como una especie de “minería dormida” de Salta, pero con una particularidad: su capacidad para distribuir producción y trabajo a lo largo del territorio provincial.

La comparación apunta a una actividad que, según el sector, todavía tiene un amplio margen para expandirse. Para hacerlo, la Rural considera indispensables más financiamiento, incorporación de genética, infraestructura productiva y mayor agilidad del Estado para aprobar y acompañar inversiones.

Crédito para aumentar la producción

El financiamiento fue uno de los temas centrales de la exposición. Figueroa destacó las líneas provinciales destinadas a los productores y especialmente aquellas que permiten incorporar genética de mayor calidad, pero sostuvo que el desafío requiere ampliar el acceso al crédito.

La falta de financiamiento, planteó, limita la posibilidad de incorporar tecnología, mejorar rodeos, aumentar la productividad y avanzar en el agregado de valor.

En ese contexto, el Gobierno provincial dispuso para la Expo una línea del Fondo Provincial de Inversiones por $700 millones, destinada a la compraventa de terneros y reproductores en remates y ferias.

Además, se encuentra en proceso otra línea por $400 millones para la compra de vientres bovinos, mientras que el Plan Ganar contempla créditos de hasta $14 millones para infraestructura e instalaciones.

Las operaciones comerciales realizadas durante la exposición quedaron, además, exentas de los impuestos a los Sellos y a las Actividades Económicas.

Menos burocracia para invertir

Pero el planteo de la Rural no se limitó al dinero. Uno de los cuestionamientos estuvo dirigido a los tiempos administrativos del Estado.

Figueroa sostuvo que la burocracia también representa un costo para la producción y reclamó que los plazos oficiales acompañen los tiempos de los proyectos privados. La demora de una autorización puede significar, según planteó, inversiones que se postergan, producción que no se concreta y puestos de trabajo que no llegan a generarse.

Entre las herramientas para expandir la actividad aparece el manejo de bosques con ganadería integrada, una estrategia que también fue respaldada por el gobernador Gustavo Sáenz.

El mandatario sostuvo que Salta cuenta con más de dos millones de hectáreas con potencial para este tipo de planes, combinando el crecimiento ganadero con la conservación de los bosques nativos.

El otro problema: cómo sacar la producción

Duplicar el ganado supone también resolver un problema que atraviesa a prácticamente todas las actividades productivas salteñas: la logística.

La Rural reclamó inversiones sostenidas en rutas nacionales y provinciales y propuso avanzar con consorcios caminerospara mejorar los caminos rurales mediante un esquema de participación conjunta entre productores y el Estado.

A eso se suma el pedido de acelerar la concesión del Belgrano Cargas para reducir costos y mejorar la conexión de la producción del NOA con los puertos.

El corredor bioceánico apareció como la otra obra estratégica. Tanto el sector rural como el Gobierno provincial lo consideran determinante para que Salta pueda aprovechar su ubicación geográfica y mejorar su conexión con los mercados del Atlántico y del Pacífico.

Sáenz: producir más y agregar valor

Sáenz coincidió en la necesidad de expandir la actividad. Entre los objetivos mencionó producir más terneros, agregar valor, mejorar la logística y abrir nuevos mercados, además de desarrollar las cadenas ovina, caprina, porcina y aviar.

El gobernador también llevó la discusión al terreno federal. Cuestionó los mayores costos que soportan las provincias alejadas del centro del país y habló de un “impuesto a la distancia” que afecta la competitividad.

En ese marco, sostuvo que “el Norte Grande no pide dádivas ni subsidios”, sino infraestructura e igualdad de oportunidades para poder producir en condiciones competitivas.

Una Expo que dejó una meta

La edición número 82 reunió a productores, cabañeros y empresas y contó con exhibiciones, juras y remates de distintas razas bovinas, equinas y de ganado menor, además de actividades vinculadas con las tradiciones rurales.

Sin embargo, el cierre dejó planteada una discusión que excede a la exposición: cómo transformar el potencial ganadero de Salta en mayor producción efectiva.

La meta de duplicar el stock requiere, según quedó expuesto durante la Rural, una combinación de crédito, infraestructura, genética, reglas previsibles y menos trabas administrativas. El objetivo final es que ese crecimiento no quede solamente expresado en cantidad de animales, sino que se traduzca en más inversión, valor agregado y empleo para los salteños.